• Koření na ryby a drůbež - Davídkovo koření
  • Chilli con carne - koření - Davídkovo koření
  • Rozdělení zemí ČR a SLOVENSKO - Davídkovo koření
  • Koření na ryby - Davídkovo koření
  • David Jurásek, tvůrce značky - Davídkovo koření
Davídkovo koření

Rajský protlak

Rajský protlak

Potřebujeme

- 5 kg rajčata
- 0,5 kg cibule
- sůl
- pepř
- nové koření
- 2 skořice
- 3 bobkové lísty
- 4 ks koření

Nové koření celé nakoupíte zde
Skořice celá nakoupíte zde
Bobkový list celý nakoupíte zde
Pepř černý celý nakoupíte zde

Postup přípravy

1) Cibuli oloupejte, rajčata omyjte a nakrájejte vše na kostičky.
2) Nakrájené ingredience vložte do kastrolu spolu s kořením a povařte do měkka.
3) Vytáhněte koření a směs promixujte. Poté přes síto propasírujte.
4) Hotový protlak dejte do důkladně vymytých sklenic a uzavřete. Sterilizujte asi 30 minut při 90 °C.


Přejeme, ať se dílo podaří!


sdílejte:



Všechny recepty s kořením: Nové koření celé

Zpět na začátek kuchařky
nahoru