Nejvoňavější novinku FRESH GRIL představíme na BOSCH FRESH FESTIVALECH v Brně, Plzni, Praze i Pardubicích

Přátelé a příznivci mého koření. Před časem jsem dokončil jednu ze svých nejvoňavějších a nejchutnějších směsí FRESH GRIL. Už ji několik týdnů testujeme a připravujeme s ní ty nejzajímavější speciality z grilu.
Ačkoliv nejsem zrovna kamarád s fenyklem, nechal jsem se unést a vytvořil zcela novou směs kde dominuje právě koriandr s fenyklem. Pažitka, cibule, citronová kůra a rajčatové vločky je nádherně doplnily.
Připravoval jsem ji jako žhavou novinku pro letošní BOSCH FRESH FESTIVAL v Brně, Plzni, Praze a Pardubicích.
Zadání bylo jasné.

Vytvořit zcela netradiční grilovací směs, která chuť masa na grilu posune ještě někam dále a budeme v Česku a na Slovensku grilovat také s něčím jiným než je pepř, kmín, česnek a paprika.
Základem celé směsi je koriandr v kombinaci s fenyklem, na lehké oslazení jsem přidal cibulové a rajčatové vločky, které znáte z VEGE-RAJČÁTEK. Ty zvýraznily chuť celé směsi. Vše jsem ještě doplnil pažitkou, zelenými paprikovými floky a citronovou kůrou.
Vznikla svěží směs koření "FRESH GRIL", kterou si zamilovali všichni co ji pro mě už testovali. Já osobně ji s úspěchem vyzkoušel na grilované rybě, vepřové kotletě, krkovici, grilované zelenině a jehněčí pečeni. Skvěle se osvědčila i v zeleninové a rybí polévce a v krůtích burgrech. Nejdokonalejší chuť tato novinka zatím u mě vyčarovala na "KUŘECÍCH STEACÍCH S BYLINKOVÝM MÁSLEM" právě s ní.

A právě proto dovolte, abych vás všechny pozval na letošní BOSCH FRESH FESTIVAL v Brně, Plzni, Praze a Pardubicích. Zde ve velkém stylu tuto novinku představím a sami ji si budete moci ochutnat a odnést si ji domů. Navíc naše koření je jedním z partnerů tohoto festivalu a budeme tam všude vonět a budeme s ním také grilovat.

Přijdte se podívat na mou bylinkovou cooking show "KARI NENÍ KURKUMA" na hlavním pódiu. Tam vás zasvětím do tajů míchaní koření a kde se sami naučíte míchat několik typů Kari. Koření které namícháme, vyzkoušíte přímo v jedné grilované specialitě a ostatní Kari si domů odneste. Těším se také na vás na "grill stage" kde vám ukážu finty s grilem a svým kořením. Více o programu a festivalu najdete na www.freshfestival.cz

Myslím si, že kdo vyzkouší naší novou FRESH novinku tak ho vaření a grilování ještě více začne bavit. Pojďme do toho.

Váš Davídek

sdílejte na: