Vařte podle koření

Dětská drůbeží tlačenka

Dětská drůbeží tlačenka

čas přípravy
90 min. příprava
90 vaření

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Vaříme dětem

Potřebujeme

1/2 slepice
1 kachní stehno
1 kuřecí stehno
1 vepřová nožička
1 krůtí stehno
1 balíček želatiny na tlačenku
1 PL koření STAROČECH
5 ks BOBKOVÝCH LISTŮ
sůl


Bobkový list celý nakoupíte zde
Staročech nakoupíte zde

Postup přípravy

1Všechno maso vložte do hrnce, zalejte vodou a přiveďte k varu, dokud se nezačne vytvářet pěna.

2Všechnu vodu vylejte, opláchněte hrnec a maso a znovu zalejte vodou.

3Přidejte cibuli, česnek, koření STAROČECH, BOBKOVÝ LIST, sůl a nechte jen lehce probublávat s mírně odklopenou poklicí. Průběžně dolévejte vodu.

4Když je maso měkké, vývar zceďte, zredukujte na polovinu, přidejte želatinu dle návodu a vlejte do připraveného "srnčího hřbetu".

5Maso oberte, zbavte kuží, nakrájejte na větší kusy a rozložte do vývaru s želatinou. Dejte dobře vychladit do lednice a podávejte.

Skvělá dětská tlačenka vhodná i pro milovníky bílého masa. Dobrou chuť Davídek


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Bobkový list celý
Všechny recepty s kořením Staročech

Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s využíváním cookies a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie