Vařte podle koření

🌏 Smažené rýžové nudle

počet osob
4

čas přípravy
30 min. příprava

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Asia

Potřebujeme

400 g (1 balení) plochých rýžových nudlí
2 kuřecí prsa
1/2 menší hlávky červeného zelí
kousek čerstvého zázvoru
sezamový olej
sójová omáčka
rybí omáčka
rýžový ocet
2 lžičky koření Orient
konopné semínko
černý sezam

Orient nakoupíte zde
Sezam bílý nakoupíte zde

Postup přípravy

1Zázvor oloupejte a nakrájejte na jemné nudličky. Orestujte na wok pánvi na sezamovém oleji.

2Kuřecí maso nakrájejte na malé kostičky. Přihoďte na pánev a orestujte. Posypte kořením Orient, osolte a restujte, dokud maso nebude hotové.

3Mezitím nakrájejte červené zelí na tenké nudličky.

4Vyndejte hotové maso a odložte jej prozatím do misky. Do pánve přilejte ještě olej a orestujte červené zelí. Musí trochu změknout, ale nesmí se z něj stát ,,kaše". Stále musí být trochu křupavé.

5Mezitím připravte nudle podle návodu. Každé se připravují jinak.

6Do pánve přidejte k hotovému zelí maso a uvařené nudle. Můžete přidat ještě olej, aby se směs restovala.

7Na směs nalejte zhruba 3 lžíce sójové omáčky, 1 lžíci rybí omáčky, 2 čajové lžičky rýžového octa. Nasypte 2 polévkové lžíce konopných semínek. Vše důkladně promíchejte a orestujte.

8Naservírujte na misku a posypte černým sezamem.

Připravte si hůlky a přejeme dobrou chuť :)