• Koření na ryby a drůbež - Davídkovo koření
  • Chilli con carne - koření - Davídkovo koření
  • Rozdělení zemí ČR a SLOVENSKO - Davídkovo koření
  • David Jurásek, tvůrce značky - Davídkovo koření
Davídkovo koření

Smetanové těstoviny s lososem a koprem

počet osob
4
čas přípravy
30min. příprava
obtížnost
střední
druh jídla
Těstoviny
Smetanové těstoviny s lososem a koprem

Potřebujeme

1 cibule
200 g lososa
250 ml smetany na vaření
1 hrst čerstvého kopru
1/2 citrónu
100 g smetanového sýru
1 lžíce másla
hoblinky parmezánu,
těstoviny
Citrónový pepř
Řecké bylinky
sůl

Lemon Pepper nakoupíte zde
Řecké bylinky nakoupíte zde
Kopr nakoupíte zde

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu (my použili naše oblíbené Cellentani, hodí se i Fettucine nebo Farfalle - vrtulky).

2. Na rozpálené pánvi rozpusťte máslo a orestujte lososa (zhruba 4 minuty z každé strany).

3. Lososa na chvíli vyjměte, v pánvi rozpusťte ještě dvě lžíce másla, přidejte 1 lžičku Citrónového pepře a 1 lžičku soli. Lososa prohoďte v rozpuštěném bylinkovém másle, vyjměte a nechejte trochu vychladnout.

4. Cibuli si nakrájejte na jemno a orestujte do sklovata na zbytku bylinkového másla.

5. Cibuli zalijte smetanou, přidejte smetanový sýr, nasekaný kopr a vymačkanou šťávu z půl citrónu. Omáčku osolte a ochuťte Řeckými bylinkami. Nechte ještě 3 minuty probublávat. Pokud je omáčka příliš hustá, můžete jí doředit mlékem. Mezitím natrhejte lososa na malé kousky.

6. Těstoviny zalijte omáčkou, přidejte kousky lososa, posypte hoblinkami parmezánu a dozdobte koprem.


sdílejte:



Všechny recepty s kořením: Lemon Pepper

Zpět na začátek kuchařky
nahoru