Vařte podle koření

Steak z tuňáka na Hráškovém pepři se salátem Caribic

Steak z tuňáka na Hráškovém pepři se salátem Caribic

počet osob
4

čas přípravy
30 min. příprava
8 min. příprava ryby
30 min. příprava salátu

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Gril

Potřebujeme

4 porce tuňáka (cca po 200 g)
1 ČL HRÁŠKOVÝ PEPŘ
máslo
olivový olej
sůl


Salát CARIBIC:
4 menší červené řepy
1/4 menšího červeného melounu
1 ČL koření CARIBIC
2 pomeranče
1 PL medu
olivový olej
sůl

Caribic nakoupíte zde
Hráškový pepř nakoupíte zde

Postup přípravy

1Steaky z tuňáka potřete slunečnicovým olejem, položte na horký gril nebo pánev a po několika minutách steaky otočte.

2V pánvi nebo ohnivzdorné misce rozpusťte máslo, přidejte koření HRÁŠKOVÝ PEPŘ a vložte tam maso.

3Steaky nechte ještě pár minut v teplém grilu v máslové lázni s kořením odpočinout.

4Servírujte teplé. Přímo na talířích tuňáka posolte, přelijte máslem s kořením a zakápněte olivovým olejem.

SALÁT CARIBIC

1Řepu očistěte a předvařte do poloměkka. Meloun, řepu a pomeranč nakrájejte na kostky.

2Smíchejte med, šťávu z půlky pomeranče, sůl, koření CARIBIC a olivový olej. Zálivku vmíchejte do salátu a dosolte dle chuti.

Salát nechte vychladit a podávejte jako přílohu ke grilovanému steaku z tuňáka.


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Caribic
Všechny recepty s kořením Hráškový pepř

Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s využíváním cookies a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie