Těsto:
300g hladké mouky
150g másla
150g zakysané smetany
špetka soli
zrníčka z 1 vanilkového lusku
Maková náplň:
120g mletého máku
120ml teplého mléka
1 lžíce rumu
1,5 lžíce cukru moučka
2 lžičky Koření na perníčky
Ořechová náplň:
200g mletých vlašských ořechů
150g moučkového cukru
1/2 lžičky skořice
troška rumu
1 bílek
povidla
vajíčko na potření
pečící papír
moučkový cukr na pocukrování
Koření na perníčky nakoupíte zde
Vanilkový lusk PREMIUM nakoupíte zde
Skořice mletá nakoupíte zde
1Všechny suroviny na těsto smíchejte a vypracujte hladké těsto. Dejte ho na min. 30 minut chladit do lednice.
2Mezitím si připravte náplň. Můžete použít makovou, ořechovou, povidla, nebo všechny. Na ořechovou a makovou náplň vám stačí smíchat všechny suroviny na jednotlivé náplně dohromady a promíchat. Povidla si můžete připravit podle našeho receptu.
3Těsto ještě trochu promněte v rukách a rozdělte na 3 stejně velké části. Z každé části na pomoučené ploše vyválejte kruh a ten nařežte na 8 trojúhelníků.
4Na každý trojúhelník dejte na vnější okraj trochu náplně a zarolujte do podoby rohlíčku. Ty pak skládejte na plech vyložený pečícím papírem.
5Před pečením rohlíčky pomašlujte rozšlehaným vajíčkem a posypejte moučkovým cukrem.
6Pečte rohlíčky na 180°C 15 - 20 minut dozlatova. Nakonec, po vychladnutí, je ještě poprašte cukrem.
Dobrou chuť!
Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.