• Koření na ryby a drůbež - Davídkovo koření
  • Chilli con carne - koření - Davídkovo koření
  • Rozdělení zemí ČR a SLOVENSKO - Davídkovo koření
  • Koření na ryby - Davídkovo koření
  • David Jurásek, tvůrce značky - Davídkovo koření
Davídkovo koření

Vepřový řízek Ondráš

Potřebujeme

600 g vepřové kýty, 300 g loupaných syrových brambor, 100 g hladké mouky, 3 ks stroužky
česneku, 2 vejce, 100 ml mléka, sůl, majoránka, směs koření Vepřová pečeně, tuk na smažení

Vepřová pečeně nakoupíte zde
Majoránka nakoupíte zde

Postup přípravy

Opláchnuté brambory nastrouháme najemno, necháme ustát a vodu scedíme. Do nastrouhaných
brambor přidáme horké mléko, hladkou mouku, utřený česnek se solí, Vepřovou pečeni a vejce.
Dochutíme majoránkou, popřípadě přisolíme a dobře promícháme. Z opláchnuté vepřové kýty
nakrájíme přes vlákno jednotlivé plátky, okraje na několika místech nařízneme a maso osolíme.
Takto připravené řízky obalíme v bramborákovém těstě a usmažíme v horkém tuku po obou
stranách dozlatova


sdílejte:



Všechny recepty s kořením: Vepřová pečeně

Zpět na začátek kuchařky
nahoru