Už 12. rokem přicházím každé jaro s novými druhy kořenících směsí a rozšiřuji seznam koření u Davídků. Letos tomu není jinak a myslím, že vás zcela jistě překvapím.
Míchání koření je pro mě vášní a zábavou a když se mě někdo zeptá, jak to dělám, vždy mu odpovím "Sám nevím, mi to prostě chodí shora!".
Je to samozřejmě už taky o odbornosti, zkušenostech, možná nadání a intuici. Ale pokud máte fantazii a rádi vaříte, myslím, že byste kořenářské řemeslo zvládli také.
Každý z vás se u vás doma může stát Davídkem kořenářem - vždy říkám "Vše je jen v hlavě.".
A jaké novinky jsem pro vás tedy tento rok připravil?
číst více

Jsou červené, krásně voní, dokonale chutnají a většina z nás je zkrátka zbožňuje. Co je to? No jistě, jahody!
číst více

Svíčková na smetaně je české národní jídlo a rozhodně patří ke klenotům české kuchyně.
Hodně lidí tuto omáčku vůbec nevaří, protože se zdá složitá a zdlouhavá, ale opak je pravdou.
Já osobně jsem už svíčkové navařil, řekl bych, tisíce litrů a naučil se několik variant této omáčky.
Svíčková na smetaně je v podstatě jen maso se zeleninou, které je potřeba naložit, společně upéct nebo uvařit, rozmixovat, zjemnit a dochutit. To je celé!
V tomto článku vám předám své rady, tipy a inspiraci na tu vaši dokonalou svíčkovou, tak si to nenechte ujít.
číst více

Pažitka je celým jménem pažitka pobřežní a patří do stejného rodu jako česnek.
číst více

Mexická kuchyně se počítá mezi TOP 10 světových kuchyní. Je kombinací původní indiánské a pokolumbovské kuchyně 16. století.
Je proslulá svou barevností, rozmanitostí chutí, spoustou druhů používaného koření a omáček. Ale hlavně je známá charakteristickou pikantností, v některých případech až ostrostí.
Málokdo z vás ví, že než jsem se stal před 12 lety kořenářem, několik let jsem vlastnil a provozoval svou mexickou restauraci. Moje restaurace byla zcela autentická s téměř všemi mexickými pokrmy a nápoji. Učil jsem se vařit přímo u vyhlášeného mexického kuchaře, a proto si dovolím říct, že „MEXIKO“ je mou parketou. Rád vás provedu jednou z nejvyhlášenějších kuchyní na světě, která je dokonce zapsána jako nehmotné dědictví UNESCO.
číst více

Máme tu další týden s kořením - tentokrát s muškátovým ořechem a muškátovým květem. Chcete se o nich dozvědět více? Pak mrkněte na náš článek :)
číst více

Chceme a děláme věci JINAK. Před 12 lety si šéfkuchař Davídek uvědomil, že mu na našem trhu něco chybí. Miloval dobré jídlo, ale nemohl si dopřávat koření, protože obsahovalo kvanta soli a chemie. Díky jeho daru kombinovat v hlavě chutě a zkušenostem v kuchyni a ve svých restauracích se ponořil do této myšlenky a vznikly první receptury pod značkou Davídkovo koření. A tak Česko poprvé spatřilo svět "skutečného koření".
číst více

Jak jste si již mohli všimnout, před několika měsíci jsme spustili naši blogerskou akademii a affiliate program.
Smysl celého tohoto projektu je vám společně s blogery, food blogery, influencery a youtubery představovat a doporučovat, jak co nejlépe a na co používat naše Davídkovo koření.
Minule jsem vám představil Petra Nováka a jeho Recepty bez Brepty.
Dnes vám představím našeho dalšího hvězdného "online Davídka" - blogerku a propagátorku zdravého životního stylu Kamilu Metzovou a její recepty nabitý zdravý web VAŘILA MYŠIČKA.
Pojďte se seznámit!
číst více

Kurkuma - jedinečné koření a nenahraditelná léčivá bylinka. Chcete se o ní dozvědět víc? Přečtěte si náš článek :)
číst více

Valentýn, svátek lásky, svátek všech zamilovaných... naše společnost se dělí na dva hlavní tábory. Na ty, kteří jej slaví a užívají si se svými milovanými romantické chvíle a na ty, kteří ho odsuzují jako ,,americký svátek" a argumentují tím, že láska se má projevovat během celého roku a ne jen 14. února. Ať už se na tento den díváte jakkoliv, my pro vás máme inspiraci na jídla, která můžete připravit svému miláčkovi. Z lásky. S láskou. Ať už 14.2. nebo kdykoliv jindy. Naše Mari pro vás vymazlila celodenní menu, které obšťastní chuťové pohárky vašeho strávníka.
číst více

Již několik let často slýchávám, když ve svých prodejnách osobně prodávám, větu mých zákazníků "A nechcete jít ke mně do kuchyně mi to jídlo navařit a nebo nemáte nějaké kurzy vaření či nevydáte nějakou svou kuchařku?“. Dobrá zpráva je, že na kuchařce už pracujeme a ještě lepší - KURZY VAŘENÍ A MÍCHÁNÍ KOŘENÍ S DAVÍDKEM už máme. Připravil jsem pro vás živý kurz TRADIČNÍ ČESKÉ KUCHYNĚ + MÍCHÁNÍ KOŘENÍCÍCH SMĚSÍ. Začínáme na Slovensku v nejstarší a nejprestižnější slovenské Škole varenia pre gurmánov ve Svätom Jure u Bratislavy dne 25. 5. a následují kurzy proběhnou v Brně, Praze a Plzni.
Přijďte, rád vás provedu svým kurzem!
číst více

Tento týden se nese ve znamení zázvoru. Koření, které je nedílnou součástí mnoha světových kuchyní. Jak je to s jeho pěstováním či například využitím v lékařství? Přečtěte si náš článek a (nejen) tohle všechno se dozvíte :)
číst více

Naši milí,

za uplynulým rokem stojí kupa práce, úsilí, těžkých, ale i krásných momentů. Snažíme se stále posouvat vpřed, dáváme do toho všechno.
Největším motivátorem a hnacím motorem jste pro nás vy - naši spokojení zákazníci! A že vás není málo :
číst více

Všem příznivcúm našeho koření přejeme šťastné a veselé, bouřlivého Silvestra a tou správnou nohou vykročte do roku 2022. Děkujeme vám za vaši věrnost a jsme moc rádi, že vám naše koření stále tak chutná. I příští rok tu jsme pro vás a něco nového vám na váš stůl určitě přineseme.

Děkujeme. Šťastné a voňavé přejí všichni Davídci
číst více

Do Štědrého dne zbývá jen pár dní. Přepravní společnosti už negarantují, ani nám ani vám, dodání našich dárkových balíčků pod vánoční stromeček. Nestihli jste nakoupit? Nevadí, my jsme vymysleli plán B!
Dárkové balíčky ještě nakupovat můžete, pod stromeček se dostanou!
číst více

Přečtěte si rozhovor s naším aktuálně nejúspěšnějším affiliate partnerem Petrem Novákem alias Recepty bez Brepty a zjistěte, jak na to!
číst více

Adventní čas je plný svátků a tradic. Jedná se o období 4 neděl před 25. prosincem, o období radostného očekávání příchodu Spasitele, období dobročinnosti a rozjímání. Je to čas magický a hřejivý. Měl by to ale především být čas odpočinku. Ponořte se tedy do něho naplno! Dejte si nohy nahoru, zapalte si vánocemi vonící svíčku a přečtěte si náš článek o adventu, ať se naladíte na Vánoce…
číst více

Jak jste si již mohli všimnout, před několika měsíci jsme spustili naši blogerskou akademii a affiliate program.
Smysl celého tohoto projektu je společně s blogery, food blogery, influencery a youtubery vám představovat a doporučovat, jak co nejlépe a na co používat naše Davídkovo koření.
Dnes bych vám chtěl představit jednoho z našich prvních a aktuálně nejlepších "online Davídků" - blogera a youtubera Petra Nováka alias youtube kanál RECEPTY BEZ BREPTY.
Pojďte se seznámit!
číst více

Většina z nás si Chorvatsko spojuje s letní dovolenou, mořem, sluncem, provoněnými tavernami a koktejly na pláži. Jaký je zde ale podzim?
číst více

Naší osvědčenou klasikou jsou už po několik let DÁRKOVÉ BALÍČKY V AKCI 2+1 ZDARMA + POŠTOVNÉ ZDARMA

A NAVÍC?
V našem bonusovém programu si vyberte 4 letošní novinky kořenících směsí dle vlastního výběru ZDARMA
číst více