O nás

Moderní kořenářství 21. století

Víte, jaká je přesná definice slova "koření"? "Všechny části rostlin, které se používají k ochucování pokrmů a jídel". Ne krystaly soli, zvýrazňovače chuti či jiné chemické látky!

Jak to všechno začalo

Chceme a děláme věci JINAK. Před 14 lety si šéfkuchař Davídek uvědomil, že mu na našem trhu něco chybí. Miloval dobré jídlo, ale nemohl si ze zdravotních důvodů dopřávat koření, protože obsahovalo kvanta soli a chemie. Díky jeho hlavě, neustále sršící nápady, kuchařským zkušenostem, odvaze experimentovat a úchvatnému daru vnímat a kombinovat chutě se ponořil do této myšlenky, a vznikly první receptury pod značkou Davídkovo koření. A tak Česko poprvé spatřilo svět "skutečného koření". Celý náš příběh si můžete přečíst ZDE.

Davídek

David Jurásek alias Davídek - král našeho kořeněného království. Tento vizionář stojí za celou naší filozofií. Od kvalitního produktu, přes způsob prodeje, až po naši výjimečnost, na které si zakládáme. Když někdo žije tím, co miluje, je zkrátka radost sledovat jeho cestu... Přečtěte si rozhovor s ním TADY.

Naše hodnoty

Do dnešního dne Davídek namíchal přes 90 druhů kořenících směsí na maso, zeleninu, přílohy, na kuchyni českou i ty světové, a stále přibývají další. Na své si přijdou vegani a vegetariáni, i pořádní masožrouti. To vše zcela BEZ SOLI A CHEMIE. Naše koření je vhodné pro dospělé, ale i pro nejmenší. Je BEZLEPKOVÉ a vhodné pro dietáře. Samozřejmostí pak je, že naše koření neobsahuje, ani nebylo vyrobeno z komponentů, které obsahují genetickou modifikaci (GMO). Vše, co lze vypěstovat u nás, odebíráme od českých a slovenských pěstitelů. Hodně surovin pochází také od pěstitelů z celé EU a zbytek se nakupuje na holandské burze, kam se exotická koření dovážejí z Asie, Jižní Ameriky a zbytku světa. Samotné míchání směsí pak probíhá v Čechách. Proto vše, co lze, děláme LOKÁLNĚ. Koření prodáváme zásadně BOZOBALOVĚ. Nikdy jej nenajdete v plastových sáčcích. Prodáváme ho volně ložené. V prodejnách z keramických dóz, na trzích z látkových pytlíků. Můžete si přinést svou vlastní kořenku či dózu a koření vám nasypeme přímo do ní.

Koření vám připravíme vždy (nejen na e-shopu) do papírového sáčku, který slouží jako transportní, než si doma koření nasypete do kořenky. Pokud kořenky nemáte, můžete si je koupit přímo u nás i s našimi rozlišovacími etiketami. Tím, že koření není baleno do plastových sáčků a neleží nikde ve skladu několik měsíců, máme ho VŽDY ČERSTVÉ. Mícháme koření každý měsíc, ale vždy jen tolik, kolik v daném měsíci prodáme. Suroviny se navíc melou až těsně před mícháním, takže naše koření vždy voní čerstvou a pronikavou vůní. Jsme RODINNÁ FIRMA a vše, co děláme, DĚLÁME S LÁSKOU.

Srdce naší firmy tvoří Davídek a jeho dvě dcery – starší Verunka a mladší Eliška. Jedna pochopila jeho vizi a filozofii a převedla jí v praxi. Vede firmu a zaobírá se vším, co hlavinky tvůrčích géniů nepobírají. Druhá má po tátovi nadšení pro vaření, koření a miluje jak prodávání, tak pikniky plné jídla a kuchařské show. Jsme obklopeni další kupou lidí, kteří dělají svou práci srdcem a vydávají ze sebe maximum. Jsme všichni na jedné vlně a společně budujeme svět, který jsme si vysnili. Pokud vás zajímá, kdo chystá objednávky, vystavuje faktury, dělá marketing, nebo s kým se potkáte na trzích, mrkněte SEM.

Koření si můžete nakoupit v našich značkových prodejnách v Brně a v Bratislavě, na trzích, v našich partnerských prodejnách po celém Česku i Slovensku, nebo na našem chytrém eshopu. Právě na ESHOPU najdete všechny naše produkty, od A do Z. Vyberte si z jednodruhového koření, originálních kořenících směsí, více než 20 druhů personalizovaných dárkových balíčků, exkluzivních dárkových setů, příslušenství (skleněné kořenky s masivním bukovým víčkem, designové etikety, kvalitní bavlněné zástěry), nebo bylinných kúr Doktor Čaj. Jistě vás potěší i náš bonusový systém! Na našem eshopu můžete nakupovat nejen pro sebe, ale zavedli jsme také NÁKUP PRO VÍCE OSOB. Co to vůbec je a jak tento nákup funguje? Vše se dozvíte v článku, který pro vás Davídek napsal. Přečtěte si jej ZDE. Pro všechny z vás, kteří spěchají, potřebují objednávku vyřídit co nejrychleji a nechtějí se prokousávat celým webem jsme zavedli možnost MINUTOVÉHO NÁKUPU. Veškeré informace o něm najdete ZDE. Tak navštivte naše vymazlené webové stránky, inspirujte se našimi recepty, doplňte zásoby koření na eshopu, zjistěte, kde nás najdete, nebo si přečtěte, co je u nás nového a poznejte blíže Davídky.

Děkujeme za vaši přízeň, že jste k nám zavítali a nakupujete naše Davídkovo koření!

Všeci Davídci