500 g polohrubé mouky
1 vejce
sůl
100 ml vody
Náplň
čerstvé nebo mražené borůvky
krupicový cukr
sladká smetana
práškový cukr
1Připravte si těsto. Do mouky přidejte sůl, vejce a postupně přidávejte vodu. Těsto dobře vypracujte. Nemělo by být ani řídké ani husté.
2Těsto vyválejte a s hrnečkem nebo pohárem vykrajujte kolečka. Zbytky těsta můžete uvařit spolu s pirohy anebo z nich vyrobit další kolečka.
3Borůvky smíchejte s cukrem. Do velkého hrnce dejte vařit vodu.
4Do středu kolečka dejte pár borůvek a těsto přeložte. Okraje pořádně stlačte, aby vám náplň v průběhu vaření z těsta nevytekla.
5Pirohy postupně vkládejte do hrnce a občas zlehka promíchejte. Hotové pirohy vyndejte opatrně naběračkou s dírkami.
Ještě teplé pirohy podávejte v misce polité sladkou smetanou a posypané práškovým cukrem. Dobrou chuť.
Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.