Vařte podle koření
Kachní prsa na Pomerančovém pepři s malinovou omáčkou a červeným pepřem
Potřebujeme
4 kachní prsa
olivový a slunečnicový olej
koření ORANGE PEPPER
máslo
sůl
Malinová omáčka:
1/2 l červeného vína
hrst čerstvých malin
1 PL ČERVENÉHO PEPŘE
dva oříšky másla
šťáva z půlky citronu
sůl
Postup přípravy
1Kachní prsa potřete slunečnicovým olejem, položte na horký gril a po několika minutách maso otočte.
2V pánvi nebo ohnivzdorné misce rozpusťte máslo, přidejte koření a maso tam přendejte.
3Prsa nechte ještě pár minut v teplém grilu v máslové lázni s kořením odpočinout.
Malinová omáčka
4Do pánve dejte půl litru kvalitního červeného vína, hrst malin, 1 PL ČERVENÉHO PEPŘE a zredukujte na polovinu.
5Omáčku důkladně rozmixujte, vraťte zpět na oheň, zakápněte citronovou šťávou, přidejte 2 oříšky másla a nechte ještě chvíli prohřát.
6Přímo na talířích steaky posolte, nakrájejte na tenké plátky, přelijte máslem s kořením, zakápněte olivovým olejem a servírujte s malinovou omáčkou.
Skvělá kombinace kachního masa s ovocem a červeným vínem. Nezapomenutelné!
Dobrou chuť!
Vytisknout recept
Sdílet
Všechny recepty s kořením Orange Pepper
Všechny recepty s kořením Pepř červený celý
Zpět na začátek kuchařky
NAKUPOVÁNÍ BEZ SLOŽITÉHO VYHLEDÁVÁNÍ
Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
BEZ SOLI 
BEZ CHEMIE 
BEZ GMO 
BEZ LEPKU 
BEZ OBALU 
VŽDY ČERSTVÉ 
VEGAN 
SLOW FOOD 
DĚLÁNO
RUČNĚ BALENO 
LOKÁLNĚ 
UDRŽITELNĚ 
