Vařte podle koření

Rychlý těstovinový salát s kuřecím masem

počet osob
4

čas přípravy
30 min. příprava
min. 1 hodina Naložení masa

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Saláty

Potřebujeme

500 g těstovin
600 g kuřecích prsou
1 - 2 lžíce koření Řecký gyros
olej na smažení
olivový olej (klidně ochucený - bazalkový, nebo citronový)
4 hrsti polníčku
300 - 400 g cherry rajčat
sůl, pepř

Řecký gyros nakoupíte zde
Pepř barevný do mlýnků nakoupíte zde

Postup přípravy

1Maso omyjte a nakrájejte na kostky o velikosti sousta. Promíchejte pečlivě s kořením na Gyros a zalijte trochou oleje tak, aby maso bylo v koření a oleji rovnoměrně naložené. Misku přikryjte a dejte minimálně na 2 hodiny, ale klidně i přes noc, do lednice.

2Maso před smažením vytáhněte na 30 minut ven z lednice, aby došlo pokojové teploty.

3Na pánvi rozehřejte olej a maso zprudka ze všech stran osmažte, aby se zatáhlo. Poté stáhněte teplotu a maso smažte dkud nebude hotové.

4Mezitím si uvařte těstoviny podle návodu na obalu tak, aby byly al dente, tzn. na skus. Sceďte.

5V míse smíchejte těstoviny, kuřecí kousky, omytý (a případně trochu natrhaný) polníček a na poloviny (nebo čtvrtiny - podle jejich velikosti) nakrájená rajčata. Salát zakápněte pořádně olivovým olejem a osolte, případně opepřete.

Dobrou chuť :)