Vařte podle koření

Slovenský řízek s uzeným oštiepkom a vařeným bramborem

počet osob
4

čas přípravy
0 min. příprava

obtížnost
střední

druh jídla
Slovenská kuchyně

Potřebujeme

1000 g mletého masa (nejlépe mix hovězího a vepřového)
200 g uzeného oštiepku
2 vejce
1 svazek jarní cibulky nasekané nadrobno
1 PL GOROLSKÁ SMĚS
1 ČL solamylu nebo bramborového škrobu
sůl
olej na smažení

Na trojobal:
hladká mouka
2 vejce
strouhanka

Gorolská směs nakoupíte zde

Postup přípravy

1Mleté maso, ostatní suroviny a koření smíchejte, dobře zapracujte a dejte do lednice alespoň na hodinu vychladit.

2Z vypracované směsi vytvořte karbenátky a obalte je v trojobalu. Hladká mouka, vejce a nakonec strouhanka.

3Předehřejte troubu na 150 °C. Sekané řízky nejprve do zlatova usmažte na oleji a pak je 10 minut nechte dojít v troubě.

4Pokud máte rádi brambory, uvařte je ve vodě nebo v páře, vmíchejte do nich kousek másla a čerstvou nebo sušenou pažitku.

Naše slovenská vylepšená verze holandského řízku opravdu stojí za to a určitě si ji zamilujete stejně jako my.

Líbí se vám náš recept? Vyzkoušejte ho. Líbí se vám náš program "VAŘTE PODLE KOŘENÍ"? Vyzkoušejte ho. Nemáte doma ještě naše koření? Pozorně si náš ESHOP projděte a objednejte si ho. Jste s námi spokojeni? Dejte nám to vědět. Nevíte jak? Napište nám nebo jen naše recepty "SDÍLEJTE". Děkujeme.