3 batáty
2 mrkve
1 cibule
1 stroužek česneku
kousek zázvoru
1 ČL KURKUMY
100 ml smetany ke šlehání
2 PL másla
sůl
PEPŘ ČERNÝ MLETÝ
1Batáty a mrkev očistěte a nakrájejte na kostky. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a zázvor nastrouhejte najemno.
2V hrnci rozpusťte máslo a orestujte na něm cibuli dozlatova. Potom přidejte česnek, batáty a mrkev. Vše krátce opečte a přidejte zázvor a KURKUMU.
3Zalijte vodou a vařte, dokud zelenina nezměkne. (Pokud máte doma NESOLDÍKA, přidejte ho do polévky také.)
4Polévku rozmixujte tyčovým mixérem a přidejte smetanu. Nechte převařit a dochuťte solí a ČERNÝM PEPŘEM.
Podávejte s opečenými kousky chleba a slunečnicovými nebo dýňovými semínky. Dobrou chuť. :)
Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.