Vařte podle koření

Batátová krémová polévka

Batátová krémová polévka

počet osob
4

čas přípravy
30 min. příprava

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Polévky

Potřebujeme

3 batáty
2 mrkve
1 cibule
1 stroužek česneku
kousek zázvoru
1 ČL KURKUMY
100 ml smetany ke šlehání
2 PL másla
sůl
PEPŘ ČERNÝ MLETÝ

Kurkuma nakoupíte zde
Pepř černý mletý nakoupíte zde

Postup přípravy

1Batáty a mrkev očistěte a nakrájejte na kostky. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno a zázvor nastrouhejte najemno.

2V hrnci rozpusťte máslo a orestujte na něm cibuli dozlatova. Potom přidejte česnek, batáty a mrkev. Vše krátce opečte a přidejte zázvor a KURKUMU.

3Zalijte vodou a vařte, dokud zelenina nezměkne. (Pokud máte doma NESOLDÍKA, přidejte ho do polévky také.)

4Polévku rozmixujte tyčovým mixérem a přidejte smetanu. Nechte převařit a dochuťte solí a ČERNÝM PEPŘEM.

Podávejte s opečenými kousky chleba a slunečnicovými nebo dýňovými semínky. Dobrou chuť. :)


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Kurkuma
Všechny recepty s kořením Pepř černý mletý

Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s využíváním cookies a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie