Vařte podle koření

Bramborový krém s česnekovo-kurkumovou cizrnou

Bramborový krém s česnekovo-kurkumovou cizrnou

počet osob
4

čas přípravy
40 min. příprava
20 minút Pečenie cíceru

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Polévky

Potřebujeme

10 brambor
2 PL slunečnicového oleje
1 cibule
1 ČL DRCENY KMIN
2 ks BOBKOVÝ LIST
200 ml smetany na šlehání
ocet
cukr
sůl

Cizrna:
1 konzerva cizrny
2 PL olivového oleje
1 stroužek česneku
1 ČL kurkuma
1 špetka černý mletý pepř

Kmín český drcený nakoupíte zde
Pepř černý mletý nakoupíte zde
Kurkuma nakoupíte zde
Bobkový list celý nakoupíte zde

Postup přípravy

1.Cibuli nakrájejte na drobno a brambory na kostičky.

2.V hrnci na oleji zpěnte cibuli,přidejte sůl,drcený kmín,bobkový list a chvílá restujte.

3Přidejte brambory,zalejte  vodou a vařte brambory do měkka.

4Mezitím si v misce smíchejte scezenou cizrnu,olej,kurkumu,rozmačkaný česnek,trochu soli a černého mletého pepře.

5.Cizrnu dejte na plech vyskládaný papírem na pečení a pečte na 180 stupnů 20 minut.

6Polévku odstavte,vytáhněte bobkový list a rozmixujte.

7Hrnec vratte na mírný plamen,přilejte smetanu a ještě chvíli povařte.

8.Nakonec dochutte octem a cukrem,případně osolte.

.Polévku podávejte s opečenou cizrnou. Dobrou chut.


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Kmín český drcený
Všechny recepty s kořením Pepř černý mletý
Všechny recepty s kořením Kurkuma
Všechny recepty s kořením Bobkový list celý

Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s využíváním cookies a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie