Vařte podle koření

Červená čočka s vajíčkem

Červená čočka s vajíčkem

počet osob
2

čas přípravy
20 min. příprava

obtížnost
0

druh jídla
Ájurvédská kuchyně

Potřebujeme

100 g červené čočky (předem namočené)
4 PL kokosové smetany
200 ml zeleninového vývaru
1 ČL kurkumy
1/2 ČL koření Luštěninky od Silvinky
1 vajíčko
sůl

Kurkuma nakoupíte zde
Luštěninky od Silvinky nakoupíte zde

Postup přípravy

1Namočenou čočku proplachujte, dokud nebude voda čirá (zbavujete se tak škrobu a tím předcházíte nadýmání).

2Čočku dejte do hrnce, zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu. Nasypejte koření, přidejte kokosovou smetanu a vařte do změknutí cca 15 minut.

3Vejce uvařte natvrdo a nakrájejte na kostičky.

Ájurvéda není veganským přístupem a v receptech se můžete setkat i s vajíčky. Co se ale týče  v  vajec, je tu jedna ájurvédská zajímavost - vajíčka by se neměla kombinovat s mlékem, jogurtem,

m  masem, rybami a sýry, protože to vytváří kombinaci těžkou na strávení.


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Kurkuma
Všechny recepty s kořením Luštěninky od Silvinky

Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s využíváním cookies a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie