Vařte podle koření

Dýňové noky se šalvějovým máslem

počet osob
4

čas přípravy
30 min. příprava

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Dýňová sezóna

Potřebujeme

1 menší dýně hokaido
3 lžíce oleje
2 lžičky rozmarýnu
2 lžičky tymiánu
sůl
polohrubá mouka

100g másla
1 lžička šalvěje

Rozmarýn drcený nakoupíte zde
Tymián nakoupíte zde

Postup přípravy

1Dýni očistěte, vydlabejte dužinu, nakrájejte na kostky a dejte na plech vyložený pečícím papírem. Zasypte bylinkami, osolte a dejte péct na 180°C dokud dýně nebude měkká.

2Upečenou dýni rozmixujte na hladké pyré. Poté začněte přidávat mouku. Nebojte se toho, bude jí potřeba hodně. Zpracovávejte dohromady do podoby nelepkavého těsta.

3Z hotového těsta pak válejte válečky, ty nakrájejte na kolečka a lehce zploštěte vidličkou.

4Noky vařte ve vroucí vodě, dokud nevyplavou na povrch.

5Máslo rozehřejte v rendlíčku, přimíchejte šalvěj a máte nebe, kterými noky polijte. Poté stačí už jen zasypat parmazánem, semínky a s chutí do toho!

Dobrou chuť:)