Granadír

1Brambory očistěte a nakrájejte na kostky. Dejte vařit do osolené vody.

2Do většího hrnce dejte vařit vodu.

3Z mouky, vejce a vody vypracujte tužší těsto. Těsto rozválejte. Nakrájejte na malé kostičky a nechte chvíli sušit. Vařte ve vodě cca 5 minut. Nechte si hrnek vody v níž se těstoviny vařily.

4Na pánvi rozpusťte máslo, odstavte a přidejte papriku. Papriku nepečte, mohla by zhořknout.

5V misce smíchejte těstoviny, brambory, sůl a připravené máslo. Když je granadír suchý, přidejte trochu vody z těstovin.

Domácí těstoviny v granadíru můžete nahradit i kupovanou těstovinou, ale ty domácí udělají z obyčejného jídla doslova delikatesu. Receptů na granadír je mnoho a můžete si sami vybrat zda vám bude chutnat granadír maštěný máslem, slaninou nebo si opečete i cibuli či klobásu. Granadír podávejte s kyselou okurkou. Nechte s inspirovat a připravte tuto dobrotu i nejmenším, určitě to ocení.

Dobrou chuť.