• Koření na ryby a drůbež - Davídkovo koření
  • Chilli con carne - koření - Davídkovo koření
  • Rozdělení zemí ČR a SLOVENSKO - Davídkovo koření
  • David Jurásek, tvůrce značky - Davídkovo koření
Davídkovo koření

Grilované vepřové špízy s brambůrky

počet osob
8
čas přípravy
60min. příprava
10min. Grilování
obtížnost
střední
druh jídla
Vepřové
Grilované vepřové špízy s brambůrky

Potřebujeme

1,5 kg vepřové krkovice
1,5 malých nových brambor
150 g anglické slaniny
lístky čerstvé šalvěje
4 menší cibule

sůl
Brambůrek
Garlic Pepper
3 lžíce másla

Brambůrek nakoupíte zde
Garlic Pepper nakoupíte zde

Postup přípravy

1. Brambory omyjte a předvařte v osolené vodě. Brambory by měly být uvařené do poloměkka.

2. Mezitím si připravte maso. Maso nakrájejte na cca půl centimetrové plátky a lehce je rozklepejte. Maso posolte, opepřete s Garlic Pepper a nakrájejte na přibližně 3 cm hrubé proužky.

3. Plátky anglické slaniny si rozkrájejte na půl. Na každý proužek masa si nachystejte jeden šalvějový lísteček. Anglickou slaninu, šalvěj a maso srolujte do malých roládek.

4. Cibuli si nakrajejte na měsičky, tak jako to je vidět na fotce. 

5. Cibuli, brambory a malé masové roládky střídavě napichujte na špejle. Špízy grilujte po dobu 10-15 minut a průběžně otáčejte. Na závěr grilování brambory potřete rozpuštěným máslem s Brambůrkem.

Přejeme dobrou chuť. 


sdílejte:



Všechny recepty s kořením: Brambůrek

Zpět na začátek kuchařky
nahoru