Vařte podle koření

Hrachová kaše s uzeninou

Hrachová kaše s uzeninou

počet osob
4

čas přípravy
5 min. příprava
40 minut vaření

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Česko

Potřebujeme

1 hrnek žlutého hrachu (nejlépe přes noc namočený)
1 větší cibule
kousek slaniny
1 ČL BALKÁNSKÁ ČUBRICA nebo SATUREJKA
1 ČL GARLIC PEPPER nebo 2 stroužky česneku
sůl

Balkánská čubrica nakoupíte zde
Saturejka nakoupíte zde
Garlic Pepper nakoupíte zde

Postup přípravy

1Hrách namočte přes noc do vody. Cibuli nasekejte na drobno, slaninu na kostičky.

2V kastrolku nejprve vyškvařte slaninu, pak do zlatova orestujte cibuli a nakonec přidejte namočený hrách i s tekutinou.

3Přidejte ještě hrnek vody, všechno koření a vařte do měkka. Nakonec vše rozmixujte tyčovým mixérem do hladké kaše a dosolte dle chuti.

Podávejte s upečenou klobásou, vařeným moravským uzeným nebo jen tak s vajíčkem z pánve. Toto jídlo je také tradičním jídlem Vánoc - hlavně na Slovensku.


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Balkánská čubrica
Všechny recepty s kořením Saturejka
Všechny recepty s kořením Garlic Pepper

Zpět na začátek kuchařky