Vařte podle koření
Jahodová bublanina
Potřebujeme
200 g změklého másla
200 g cukru krupice
4 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
nastrouhaná kůra z ½ citronu
1 vanilkový cukr
120 g polohrubé mouky
80 g hladké mouky
1 ČL prášku do pečiva
400 g jahod
2 hrsti mandlových lupínků
moučkový cukr na posypání
sůl
Postup přípravy
1Předehřejte horkovzdušnou troubu 160 °C.
2Pekáč (cca 30 x 20 cm) vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
3Oddělte bílky od žloutků - bílky si dejte do větší mísy, ve které je budete později šlehat.
4Vyšlehejte máslo s krupicovým a vanilkovým cukrem. Postupně zašlehejte žloutky (po jednom) a citronovou kůru.
5Do směsi pak přesejte mouku s práškem do pečiva a zamíchejte.
6Z bílků se špetkou soli ušlehejte tuhý sníh a nadvakrát ho opatrně přimíchejte do těsta.
7Těsto nalijte do pekáče, posypejte nakrájenými jahodami a plátky mandlí. Pečte cca 30 minut do zlatova.
8Po upečení nechte bublaninu vychladnout a pak ji nakrájejte a posypejte moučkovým cukrem.
Vytisknout recept
Sdílet
Zpět na začátek kuchařky
NAKUPOVÁNÍ BEZ SLOŽITÉHO VYHLEDÁVÁNÍ
Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
BEZ SOLI 
BEZ CHEMIE 
BEZ GMO 
BEZ LEPKU 
BEZ OBALU 
VŽDY ČERSTVÉ 
VEGAN 
SLOW FOOD 
DĚLÁNO
RUČNĚ BALENO 
LOKÁLNĚ 
UDRŽITELNĚ 
