Vařte podle koření

Krémová polévka z pečené mrkve

Krémová polévka z pečené mrkve

počet osob
4

čas přípravy
60 min. příprava
30 - 40 minut Pečení

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Polévky

Potřebujeme

600 g mrkve
170 g cibule
750 ml zeleninového vývaru
200 ml kokosového mléka
1 vrchovatá lžička kmínu
2 lžíce olivového oleje
sůl, pepř
chilli podle chuti

Kmín český drcený nakoupíte zde
Chilli cayenské nakoupíte zde
Chilli drcené nakoupíte zde
Chilli pepř nakoupíte zde
Pepř barevný do mlýnků nakoupíte zde

Postup přípravy

1Troubu si předehřejte na 180°C. Pekáček, nebo plech si vyložte pečícím papírem.

2Mrkev a cibuli očistěte a nakrájejte na asi 3 cm velké kousky, dejte do pekáčku, promíchejte pečlivě s olivovým olejem, solí, pepřem a kmínem a dejte péct doměkka asi 30 - 40 minut.

3Upečenou zeleninu přesuňte do hrnce, zalijte vývarem a kokosovým mlékem, přidejte chilli, rozmixujte a přiveďte k varu. Vyvařte do požadované hustoty.

4Na závěr polévku ještě dochuťte podle potřeby solí, pepřem a chilli. 

Dobrou chuť :)


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Kmín český drcený
Všechny recepty s kořením Chilli cayenské
Všechny recepty s kořením Chilli drcené
Všechny recepty s kořením Chilli pepř
Všechny recepty s kořením Pepř barevný do mlýnků

Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s využíváním cookies a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie