Krůtí vývar s krupicovými noky a petrželí

1Maso vložte do  4 litroveho hrnce, zalijte vodou a přiveďte k varu dokud se nezačne vytvářet pěna.

2Všechnu vodu vylijte, opláchněte hrnec i maso a znovu zalijte vodou.

3Přidejte zeleninu, koření, sůl a nechte jen lehce probublávat s mírně odklopenou poklicí. Vodu průběžně dolévejte.

4Když je maso měkké vývar zceďte, maso oberte, zeleninu nakrájejte a vložte nazpět.

KRUPICOVÉ NOKY

5KRUPICI povařte s mlékem a  vzniklou kaši nechte vychladit,

6Do uvařené krupice zamíchejte vejce,sůl a koření.MUŠKÁTOVÝ KVĚT A PETRŽEL.

7Vše dobře promíchejte a polévkovou lžíci namočené ve vodé vytvořte požadované noky.

8V atroše horkého vývaru noky vařte cca 10 minut a pak vytáhněte a přelijte puštěným máslem.

Podávejte spolu s masem a zeleninou.Skvělý vývar pro děti  nebo na slavnostní příležitosti.

Dobrou chuť