Kuřecí nugetky

1Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky a vložte do sekáčku na potraviny. Maso posekejte tak, abyste získali hustou konzistenci s malými kousky, ale ne texturu mletého masa.

2Přidejte kořenící směs Davídkovo pečené kuře, sůl, případně pepř a dobře promíchejte.

3Ruce si trochu navlhčete vodou, abyste zabránili tomu, že se vám bude masová směs lepit, a ručně vytvarujte kuřecí nugety do zaobleného čtverce nebo obdélníku. Můžete také udělat tvary pomocí vykrajovátek (vykrajovátka průběžně namáčejte do vody, aby se vám na ně směs při vykrajování nelepila).

4Nugety obalte ve vajíčku a posléze v panko strouhance. Možná budete potřebovat trochu více nebo naopak méně panko strouhanky, vše závisí na velikosti nugetek. Nugety položte na plech nebo tác a nechte v mrazáku alespoň 1 hodinu ztuhnout.

5Nugety smažte v rozpáleném oleji 3 -5 minut nebo je pečte v troubě vyhřáté na 180 °C cca 20 minut. Můžete je připravit také v horkovzdušné fritéze.

6Podávejte například s bramborovou kaší.

Tip: Z této dávky připravíte cca 48 nuget, takže vám zbyde i na další oběd. Nugetky můžete zamrazit. Pokud chcete menší množství, udělejte nugety z poloviční dávky.