Vařte podle koření

Lahodný quiche podle Baru

Tahle mňamina okouzlila všechny na naší firmě a věříme, že stejně tak si získá i vás! :)

počet osob
6

čas přípravy
15 min. příprava
40 minut pečení

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Pečivo

Potřebujeme

Listové těsto

Náplň:
200 - 250 g uzeného sýru (nebo klidně jiného oblíbeného tvrdého - dle chuti)
3 - 4 střední cibule
400 ml smetany ke šlehání
sůl
cca 1 ČL koření Řecký gyros
špetka koření Orange Pepper

Řecký gyros nakoupíte zde
Orange Pepper nakoupíte zde

Postup přípravy

1Listové těsto uložte do koláčové formy - těsto musí být i po stranách.

2Cibuli očistěte a nakrájejte. Nemusíte krájet najemno, klidně na širší kolečka a dejte na pánev restovat.

3V momentě, kdy cibule trochu změkne, přilijte smetanu, přisypejte koření, sůl a všechno spolu chvíli povařte. Nakonec přidejte asi hrst sýra, aby směs trošku zhoustla.

4Hotovou směs nalijte na těsto ve formě a navrch nasypejte zbytek sýra.

5Vložte do trouby a pečte do doby, dokud sýr a okraje těsta nezezlátnou (cca 35 - 40 minut) na cca 180 stupňů.

6Hotový quiche můžete jíst klidně hned teplý a nebo počkat až vychladne.