Vařte podle koření

Perníkové kuličky

čas přípravy
40 min. příprava

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Cukroví

Potřebujeme

Těsto:
200 g drcených domácích perníčků
6 lžíc medu
50 g drcených piškotů
60 g rozinek namočených v rumu
50 g mletých vlašských ořechů
80 g másla
2 lžíce kakaa
rum na dochucení
0,5 ČL Koření na perníčky

Poleva:
150 g čokolády
2 lžičky másla nebo kokosového oleje

Postup přípravy

1Perníčky, piškoty, ořechy a rozinky nakrájené na menší kousky smíchejte s ostatními surovinami. Zpracujte vláčné těsto a nechejte půl hodiny odpočinout.

2Z těsta tvořte kuličky, které ponoříte do rozpuštěné čokolády smíchané s máslem nebo kokosovým olejem. Namočené kuličky doporučujeme pokládat na pečící papír - po ztuhnutí čokolády půjdou kuličky dobře odlepit. Poté dozdobte podle své fantazie. My jsme použili cukrářskou prachovou zlatou barvu, která se lehce rozmíchá v alkoholu na efektní zdobení, které zvládne opravdu každý.

3Nechejte v chladu ztuhnout a máte hotovo.