Vařte podle koření
Poctivá koprovka s hovězím masem
Potřebujeme
1 kg hovězího krku nebo plece
1 kelímek smetany ke šlehání
1 kelímek zakysané smetany
1 l mléka
citron
mouku nebo škrob na zahuštění
KOPR
1 ČL ŘECKÉ BYLINKY
Postup přípravy
1Uvařte hovězí vývar, viz. celý postup v receptu Hovězí vývar s játrovými knedlíčky.
21 litr mléka smíchejte s 3/4 litrem silného hovězího vývaru a kelímkem šlehačkové a kysané smetany.
3Vše přiveďte k varu, zahustěte jíškou z mouky, solamylu či škrobu.
4Přisypte buď čerstvý, nakládaný nebo sušený KOPR, dochuťte ŘECKÝMI BYLINKAMI a ještě dobře provařte.
5Na závěr zastříkněte citronovou štávou a promíchejte.
6Maso z vývaru nakrájejte na poctivé plátky a podávejte s omáčkou a houskovým knedlíkem.
Takto poctivou koprovku vařím zásadně vždy, když připravuji hovězí vývar. Mám z jednoho hrnce dva skvělé chody.
Dobrou chuť přeje Davídek
Vytisknout recept
Sdílet
Všechny recepty s kořením Kopr
Všechny recepty s kořením Řecké bylinky
Zpět na začátek kuchařky
NAKUPOVÁNÍ BEZ SLOŽITÉHO VYHLEDÁVÁNÍ
Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
.svg)
BEZ SOLI 
BEZ CHEMIE 
BEZ GMO 
BEZ LEPKU 
BEZ OBALU 
VŽDY ČERSTVÉ 
VEGAN 
SLOW FOOD 
DĚLÁNO
RUČNĚ BALENO 
LOKÁLNĚ 
UDRŽITELNĚ 
