Vařte podle koření

Quesadilla

počet osob
4

čas přípravy
10 min. příprava
30 min. příprava pokrmu

obtížnost
střední

druh jídla
Rajčatová sezóna

Potřebujeme

2 kuřecí prsa
1 cibule
6 větších žampionů
1 plechovka sterilovaných černých fazolí
1 ČL kořenící směsi FRESH GRILL
200 g strouhaného sýra typu cheddar
2 rajčata
1 avokádo
8 pšeničných tortil
slunečnicový olej
sůl

Fresh Grill nakoupíte zde

Postup přípravy

1Maso nakrájejte na nudličky, cibuli a žampiony očistěte, nasekejte na plátky, rajčata nakrájejte na kostičky, fazole sceďte. Avokádo rozřízněte, vydlabejte a nakrájejte na kostičky.

2V pánvi na kapce oleje zprudka zatáhněte kuřecí maso a odložte ho bokem. Poté na pánvi na kapce oleje orestujte cibuli do růžova, přidejte žampiony a koření. Až houby změknou, přidejte opečené maso, fazole, avokádo a rajčata.

3Na suchou pánev položte tortilu, na ni dejte směs, zasypejte nastrouhaným sýrem a přeložte další tortilou.

4Na středním plameni opečte tortily z obou stran, překlopte na talíř a nakrájejte je na trojúhelníky.

Podávejte například s mexickou mango salsou a zakysanou smetanou.

Skvělý mexický lehký oběd, večeře nebo jídlo do krabičky na cesty.

Dobrou chuť přeje Davídek!