200 g rýžových těstovin "vrtulky" (nejlépe Risolino nebo Lucka)
200 ml rostlinné smetany (kešu nebo sojová)
70 ml zeleninového vývaru
1 menší cibuli
1 stroužek česneku
2 PL oleje
Sůl dle chuti
2 ČL koření VEGE TRADICE
TIP
Pro změnu ochuťte omáčku kořením MAKOVÉ KARI a místo rostlinné smetany použijte kokosový krém na vaření. Tento twist zajistí skvělé jídlo voňavé po Asii.
Do omáčky můžete zakomponovat proužky červené kapie, zelené fazolky nebo plátky žampionů.
1Těstoviny uvařte podle návodu a zakápněte je trochou oleje, aby se neslepily.
2Na olivovém oleji orestujte na drobno nakrájenou cibuli. Přidejte prolisovaný česnek, koření, kostičky tempehu a společně orestuje. Můžete přidat i kousky kapie.
3Zalijte trochou vývaru a pár minut duste, aby cibule změkla. Dle chuti osolte.
4Zalijte smetanou. Pokud se vám omáčka zdá málo krémová, nechte ji chvíli redukovat, nebo ji zahustěte malou lžičkou škrobu.
5Promíchejte opatrně s těstovinami a podávejte.
Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.