Vařte podle koření

Smažená játra

Smažená játra

počet osob
4

čas přípravy
5 min. příprava
15 minut smažení

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Česko

Potřebujeme

cca 1 kg vepřových nebo krůtích jater
2 lžičky koření Garlic Pepper
2 lžičky plnotučné hořčice
sůl

Trojobal:
hladká mouka
vejce
strouhanka

Garlic Pepper nakoupíte zde

Postup přípravy

1Játra omyjte,očistěte a zbavte žilek (vepřová játra nakrájejte na menší kousky).

2Koření a hořčici dobře vetřete do jater a nechte chvíli odpočinout.

3Připravte si trojobal - mouku, rozšlehaná vejce a strouhanku. Játra obalte postupně v mouce, poté ve vejcích a nakonec ve strouhance. Usmažte je v pánvi na rozpáleném slunečnicovém oleji.

4Řízečky osušte papírovými ubrousky, posolte a podávejte s bramborovou kaší nebo s čerstvým chlebem a kyselou okurkou.


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Garlic Pepper

Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s využíváním cookies a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie