600 g mletého vepřového masa (doporučujeme plec)
4 PL strouhanky
1 vejce
sůl
1/2 ČL koření Sekané a fašírky
1/2 ČL granulovaného česneku
¼ ČL mletého černého pepře
1 balení mini mozzarelly
černé olivy
500 g špaget
1 cibule
olej
1 ČL koření Boloňka
¼ ČL koření Garlic Pepper
¾ ČL granulovaného česneku
1/2 sklenice vody (cca 125 ml)
1 plechovka rajského protlaku (140 g)
Sekané a fašírky nakoupíte zde
Česnek granulovaný nakoupíte zde
Pepř barevný do mlýnků nakoupíte zde
Pepř černý mletý nakoupíte zde
Garlic Pepper nakoupíte zde
Boloňka nakoupíte zde
1Do velkého hrnce dejte vařit vodu a osolte. Jakmile voda začne vřít, přidejte špagety a vařte dle návodu na obalu.
2Do velké mísy vložte ½ části mletého masa spolu se strouhankou a vejcem. Přidejte koření - Sekaná a fašírky, mletý černý pepř a granulovaný česnek granulovaný. Osolte. Pomocí rukou směs pořádně promíchejte a vytvořte koule. Jestliže se vám koule lepí na ruce, můžete je jemně poválet v hladké mouce. Poté si ve větší pánvi rozpalte olej a na mírném plameni koule zatáhněte ze všech stran a dejte bokem.
3Cibuli nakrájejte nadrobno a na 3 lžících oleje nechejte zesklovatět. Přidejte druhou polovinu mletého masa a osolte, okořeňte Boloňkou, Garlic Pepperem, granulovaným česnekem a podlijte vodou. Přidejte do pánve masové koule a vařte až do doby, kdy budou mleté maso a masové koule měkké.
4Jakmile máte maso uvařené, přidejte rajský protlak a krátce provařte (cca 4 - 6 min - tak, ať se propojí protlak se směsí v pánvi).
5Koule dejte stranou a omáčku promíchejte s uvařenými špagetami.
6Špagety servírujte tak, že na ně rozprostřete masové koule. Oči vytvořte pomocí mini mozzarell, které rozřízněte na půlky a položte na ně nakrájené plátky černých oliv.
Dobrou chuť!
Nakupujte v našem eshopu podle toho co máte rádi a co se chystáte vařit. Vy si nakupte suroviny, my Vám k nim dodáme koření.