Vařte podle koření

Třešňový francouzský clafoutis

Třešňový francouzský clafoutis

počet osob
8

čas přípravy
20 min. příprava

obtížnost
jednoduché

druh jídla
Dezerty

Potřebujeme

500 g vypeckovaných třešní
1 PL krupicového cukru
1 PL ovocné pálenky (třešňové)
1 PL másla na vymazání

TĚSTO:
100 g pšeničné hladké mouky
1 špetka soli
1 vejce
1 žloutek
100 g cukru krupice
0,5 ČL vanilkového extraktu
1 ČL citronové kůry
80 g rozpuštěného másla
160 ml mléka
160 ml smetany ke šlehání
trocha moučkového cukru na poprášení

Citronová kůra mletá nakoupíte zde

Postup přípravy

1Třešně promíchejte s 1 lžící cukru a pálenkou a nechte macerovat asi 1 hodinu.

2Troubu předehřejte na 180 °C. Koláčovou formu s vyššími okraji vymažte máslem a vysypte asi 3 lžícemi krupicového cukru.

3Do mísy dejte mouku, špetku soli, vejce, žloutky, cukr, vanilkový extrakt a citronovou kůru. Promíchejte do hladka a pak pomalu zašlehejte mléko.

VANILKOVÝ EXTRAKT ZDE!

4Pomalu zašlehejte smetanu a nakonec i rozpuštěné máslo.

5Rozložte třešně do koláčové formy, zalijte těstem a dejte péct na 30 - 35 minut, dokud okraje nezačnou zlátnout. Neotvírejte dveře trouby !!

6Koláč podáveje horký a pocukrovaný.

Dobrou chuť! :) 


tisk    Vytisknout recept  Sdílet

Všechny recepty s kořením Citronová kůra mletá

Zpět na začátek kuchařky
Díky cookies bude pro Vás prohlížení stránek ještě příjemnější!

Používáme je totiž k zajištění co možná nejlepší funkčnosti a k personalizaci obsahu našich webových stránek.

Kliknutím na tlačítko "Přijmout" souhlasíte s využíváním cookies a předáním údajů o chování na našem webu.
Více informací
cookie
cookie